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“EL GRAN CAFÉ DE MÉXICO” – PABLO GONZÁLEZ CID

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“Un excelente trabajo de investigación ofrece a los profesionales del café un cúmulo de conocimientos relacionados con el trabajo agronómico, los procesos de producción, fabricación, controles de calidad y comercialización, que son básicos para el buen desempeño de todos los que dependemos de este noble oficio. Los amantes y apasionados de la aromática bebida, podrán saborear estas cronologías como se degusta una excelente taza de café; con esa alegría que lo caracteriza, sintiendo estar en la misma Punta del Cielo. ”

PRECIO

$100.00

“El café en México es un compendio de conocimientos actualizados que el autor ha logrado reunir y describir de manera sencilla e interesante. Comenzando por los orígenes del mismo, historias que se narran de manera mágica y mística, hasta las que pareciera fueron obra de la casualidad, o mejor dicho, un regalo de la naturaleza. ”

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