La cafeína es un estimulante y está presente en bebidas como el café, refresco de cola, el chocolate, la cocoa y algunos medicamentos utilizados principalmente como analgésicos. Para comenzar debemos asegurar que el café si quita el sueño, no es un mito, es un hecho probado...
Read More1.- Piensa a futuro. El café contiene antioxidantes que protegen a nuestro cuerpo de sustancias químicas perjudiciales llamadas “radicales libres”. Estas moléculas de las que nos priva el delicioso café, causan el envejecimiento y se asocian con enfermedades como el cáncer y enfermedades del corazón. 2.-Remedio caseros. El...
Read MoreLa ciencia al servicio del café. Para preparar el café se han inventado muchísimos métodos diferentes, en esta ocasión revisaremos la extracción del café con sifón. El método de preparación con cafetera de vacío, también conocida como sifón o de balón en vidrio fue inventado en la...
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