Comenzar el día con la taza de café perfecta, es una señal de que la jornada irá bien. Como en todo, lograrlo requiere de un método, una rutina que te haga sonreír y algunos trucos que permitan los mejores resultados posibles. Aquí te compartimos algunos consejos para obtener la taza de café perfecta desde la comodidad de tu hogar.

ORIGEN Para todo barista o experto en café esta palabra hace alusión al lugar donde los granos fueron cultivados, lo que incluye consideraciones en cómo fueron las condiciones que rodearon al cafetal; así como los tratamientos que la planta y los granos tuvieron desde el campo hasta el empaque. Para nosotros, la importancia de este dato radica en que debemos de confiar en la selección de las tiendas de café de especialidad y preguntar por su sugerencia de acuerdo a gustos personales. Si además, preferimos marcas que sean socialmente responsables, tendremos la conciencia más tranquila.